おばあちゃんと孫の二人暮らしの記録です。
りつこおばあちゃんの普段の何気ない毎日を、孫のじゅんぺいが撮影しています。
りつこ今日は新じゃがを使ってカレーを作りますよ
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おばあちゃんの丁寧な下ごしらえ
今日のおばあちゃんは、まず野菜の準備から始めました。
新じゃがの下処理
新じゃがの皮をむいていきます。
じゃがいもの芽もしっかり取り除きます。
新じゃがは柔らかいので、丁寧に扱っていました。
りつこ新じゃがは皮が薄くて、むきやすいですよ。
野菜の切り方
にんじんは乱切りにしていきます。
ほうれん草もきれいに洗って準備完了です。
りつこ野菜はしっかり洗うのが大事です。
豚肉の下味
今日は豚肉を使うようです。
塩コショウを振って、下味をつけていました。
カレー作りスタート
香り付けから始める
鍋をあたためて、ショウガとニンニクを入れました。
いい香りがキッチン中に広がります。
りつこショウガとニンニクは風味の決め手です。
煮込み開始
野菜を入れて、水を加えていきます。
煮えてきたら、カレー粉を入れました。
水を少し足して、もう少し煮込みます。
ほうれん草のおひたし
カレーを煮込んでいる間に、ほうれん草をゆでます。
ゆであがったら、食べやすい大きさに切って盛り付け、かつおぶしも添えたら一品目が完成です。
りつこほうれん草は栄養満点ですからね!
完成！おばあちゃんのカレー
カレーが完成しました。
おばあちゃんと一緒にいただきます。
おばあちゃんに今日使ったカレーについて聞いてみました。
「バーモンドカレーかな？くまのカレーとか」と、少し曖昧な答えが返ってきて、思わず笑ってしまいました。
ごちそうさまでした！
いつも応援のコメントありがとうございます🎵
寺田信子さんお婆ちゃまのお料理メニューの凄い事…面倒がらずにしっかりといろんなメニューこなし、これも可愛い可愛いお孫さんの為に作っているのかな?毎回ほっこりして見て居ます🥰
Akki Iさんカレーの香りが漂ってきそうです😊 美味しそう～🍝 じゅんぺいくんとりつこおばあちゃんの会話も和やかでいいですね🍀
ともっちさんくまのカレー😂 りつこさんお茶目ですね♥️
りつこ嬉しい言葉をありがとうございます♪
おばあちゃんの何気ない日常を、これからも撮影していきます。
次回もお楽しみに。
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