おばあちゃん手作り孫への夕食オムライス作り

おばあちゃんと孫の二人暮らしの記録です。

りつこおばあちゃんの普段の何気ない毎日を、孫のじゅんぺいが撮影しています。

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今回は、色鮮やかな野菜をたっぷり使ったオムライスを作ることにしました。

栄養バランスも考えながら、作りました。

孫と二人暮らし 夕食作りの基本

まずは下準備から始めます。

ブロッコリーを丁寧に茹でていきます。

芯の部分も捨てずに使うのがポイントです。

捨てるには栄養価が高く、もったいないです。

茹で上がったブロッコリーは鮮やかな緑色になりました。

チキンライス作りのコツ

続いてチキンライスの準備に取りかかります。

しいたけと三色のパプリカを用意しました。

彩りを考えて、全ての野菜を贅沢に使います。

塩コショウでしっかりと味付けをします。

料理酒を加えて風味を出します。

醤油で旨味をプラスして、砂糖で味を整えます。

ご飯を投入して、手早く炒めていきます。

最後にケチャップを入れて、チキンライスの完成です。

オムライスを綺麗に包む方法

チキンライスができたら、いよいよ卵で包みます。

今回はうまく綺麗に包むことができました。

おばあちゃん オムライス 夕食の時間

盛り付けにも工夫を凝らします。

スーパーで買ってきたレバーも添えました。

栄養バランスを考えた一品です。

今日の味噌汁はインスタントですが、それも二人暮らしの知恵です。

二人で囲む食卓

準備が整ったので、二人そろっていただきます。

おばあちゃんと一緒に「いただきます」と手を合わせます。

味噌汁を一口飲んで、おばあちゃんが「美味しい」と言ってくれました。

オムライスで有名なお店の話になりました。

卵をパカっと開くタイプのオムライスです。

あれも美味しそうだねと、会話が弾みます。

ブロッコリーの色が本当に綺麗に仕上がりました。

食事を終えて、二人で「ごちそうさまでした」と言います。

おばあちゃんも「美味しかったです」と笑顔で言ってくれました。

こうして今日の夕食も無事に終わりました。

二人暮らしの日常は、こんな穏やかな時間で満ちています。

毎日の料理を通じて、おばあちゃんとの絆を深めていけることに感謝しています。

いつも応援のコメントありがとうございます🎵

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